Descripción General
La Granola Why Not Cocoa & Fudge Cake es un cereal de grano entero con un perfil de sabor profundo a cacao, diseñado para quienes buscan una experiencia sensorial intensa sin el impacto inflamatorio del azúcar refinado. Su propuesta de valor se basa en la sinergia de superalimentos (cacao real y grasas estables) y el uso de fibra prebiótica, que permite una liberación lenta de energía. Destaca por su textura “crunchy” robusta, con trozos de chocolate que no contienen lácteos ni lecitinas de baja calidad, manteniendo un perfil Clean Label impecable.
Ingredientes en Tabla
| Ingrediente | Tipo/Detalle | Función |
| Avena integral | Cereal sin gluten | Fuente de fibra y carbohidratos complejos para energía sostenida. |
| Cacao en polvo & trozos | Antioxidantes (Flavonoides) | Aporte de sabor amargo natural, magnesio y compuestos neuroprotectores. |
| Fibra de Raíz de Achicoria | Prebiótico natural | Mejora la textura, aporta dulzor sutil y promueve la salud de la microbiota. |
| Aceite de Coco / Oliva | Grasas saturadas/monoinstaturadas | Estabilidad oxidativa en el horneado y vehículo para vitaminas liposolubles. |
| Ghee | Grasa funcional | Aporta un sabor a “pastelería” y ácido butírico para la barrera intestinal. |
| Stevia | Edulcorante no calórico | Endulzante de alta pureza que no eleva la insulina. |
Atractivos del Producto
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Indulgencia Funcional: Sabor a pastel de chocolate con una carga glucémica controlada.
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Sin Gluten Certificado: Producida bajo estrictos controles para evitar la contaminación cruzada.
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Sin Azúcar Añadida: Apta para protocolos de reducción de carbohidratos y control de peso.
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Grasas de Calidad: Excluye aceites vegetales pro-inflamatorios (como girasol, palma o canola).
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Rica en Antioxidantes: Debido a la alta concentración de cacao puro en diversas formas.
Información Nutricional
Porción: 30 g (Aprox. 1/3 de taza)
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Calorías: 142 Kcal
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Grasas Totales: 8.5 g (Enfoque en grasas estables).
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Carbohidratos Netos: ~10.5 g (Total 16g – 5.5g de Fibra).
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Fibra Dietaria: 5.5 g (22% del Valor Diario).
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Proteína: 4.1 g
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Sodio: 125 mg (Sal marina para potenciar el sabor del cacao).
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